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吃什麼對眼睛好？對於上班族來說，由於工作需求需要長時間的面對電腦，時間一久，眼睛就會感到很疲勞，甚至還會造成視力下降。保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水，從飲食習慣做起更為重要。如何讓眼睛重拾光彩？辦公桌上放一杯護眼茶，飲用時自然護眼，何樂而不為？

1、菊花茶

做法：菊花適量，滾水沖泡飲用。

功效：菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，常常感覺眼睛乾澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

2、枸杞子茶

做法：枸杞子適量，用滾水沖泡飲用。

功效：枸杞子養肝明目，可以解決電腦族眼睛乾澀、酸痛的症狀。

3、杞菊茶

做法：用枸杞子30顆、菊花5朵、紅茶包1個放入杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。

功效：具有養肝、明目，比較適合工作繁重、長期面對著計算機工作的人。

4、枸杞子密蒙花茶

做法：枸杞子10克，密蒙花3克，加85攝氏度開水浸泡一小時後飲用。

功效：可預防乾眼症、白內障等，以及嚴重時導致的視網膜脫落。

5、枸杞天麻飲

作法：天麻3錢，川芎1錢，枸杞3錢，用熱開水一沖泡，燜10-20分鐘即可飲用。

6、決明菊花山楂茶

做法：決明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。

7、菊花枸杞茶

做法：菊花10朵，金蓮花5朵，決明子5克，枸杞子3克，沸水沖泡3~5分鐘。

8、清熱明目茶

做法：生地、麥冬、菊花、二花，各3克。沸水沖泡悶20分鐘飲用。

9、明目花茶

做法：金銀花、菊花、枸杞，各3克。沸水沖泡飲用。

10、四子飲

做法：決明子、枸杞子、女貞子、菟絲子，各5克。沸水沖泡飲用。

資料來源：https://blog.icook.tw/posts/36901

黑豆泡醋製作方法及功效：黑豆煮成七八成熟，然後撈出來用醋泡，泡一個星期後即可食用，在吃晚飯前吃個20多粒，當零食吃就可以。

功效:養腎、補腎。主要症狀是，治療白頭發，耳鳴聽力下降，眼花，記憶力下降，因腎影響到脾不好。

視力下降，頭暈目眩，這是案頭工作的人最大的痛苦。

吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評價。

明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。

此外，黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。這兩種重要的營養素不僅能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成份。

醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。

醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室裡工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1 377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健食品。

黑豆中蛋白質含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且品質好。黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易於消化吸收，不會沉積在血管壁上。

其最大特點是含有植物固醇，植物固醇不但被人體吸收，而且能抑制膽固醇的吸收。因此，黑豆對於動脈硬化的中老年來說，是一種理想的保健品。黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。

黑豆中的鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸堿平衡的作用，可以排除人體多餘的鈉，從而有效預防和降低高血壓。黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血，碘可預防甲狀腺腫大。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成。

黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質，具有預防便秘和增強胃腸功能作用。黑豆的血糖生成指數很低，只有1 8，而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。

黑豆有補虛養血之功，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰：黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。在許多中藥中添加黑豆成分，對體虛盜汗、咳嗽、夜尿症、婦科疾病有很好療效。

①〔改善胃痛〕
■ 苦茶油拌麵線
■ 苦茶油炒高麗菜

②〔改善久年咳嗽、老人咳〕
苦茶油炒尖尾鳳

③〔緩解經痛〕
苦茶油炒九層塔、蛋

④〔改善貧血、產後補血〕
苦茶油炒紅鳳菜、豬肝

⑤〔坐月子調養〕
■ 苦茶油燉雞湯
■ 苦茶油煎蛋
■ 苦茶油拌麵線
■ 苦茶油炒薑片雞肉

⑥〔改善便秘〕
以二匙苦茶油拌一匙蜂蜜，睡前飲用，持續數日，可改善。

⑦〔預防糖尿病〕
苦茶油炒紅鳳菜

⑧〔改善久坐尾椎骨痠痛〕
苦茶油炒紅骨九層塔及豬腰子切片

~~摘自webmail~~

時下感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽纏綿難愈，其特點是一癢則咳嗽。咽癢咳嗽是臨床常見症狀，在感冒前期或後期往往咽痛不明顯，而咽癢明顯，一癢即咳！在中醫看來這是風邪未除的表現。

中醫所謂“溫邪上受，首先犯肺”溫邪就是南方常說的風熱感冒，但是南方之人體質多虛，往往熱不明顯（咽痛不太厲害）夾風寒的較多，就是感冒往往是受寒、吹風後所致，咽痛之時，多伴有咽癢的症候。

大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經之風邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效！其用法如下，皆有所驗，選一即可！

方法一：

最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可癒。

方法二：

取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。

方法三：

蒸大蒜水：小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋裏去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核。

方法四：

大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天後就好了。

方法五：

煮生薑大蒜紅糖水：如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，在吃上面食療方的同時，再加上生薑、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生薑3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生薑7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。

方法六：取三、四個大蒜，去皮後，把蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤乾、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的。然後把烤乾的蒜片用擀麵杖給擀碎成末，越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當加上一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一兩茶杯，連喝了兩三天，咳嗽就好了。

方法七：

將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻口，儘量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。蒜的辛辣味變淡後可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數枚大蒜去外皮洗淨，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋後浸泡一周左右，取出食用。(文章出處：健康時報)

方法八：

大蒜敷腳心對付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前，洗乾淨腳後，把大蒜切成薄片敷在腳心湧泉穴位上(位置在腳跟向上1／3腳掌處)；然後取醫用膠布貼牢。因大蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜過長，所以最好早晨起床時就將其去掉。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效，連續敷7天10天，效果會更好。可能有少數人腳心敷蒜處會起水皰，建議此時暫停敷貼，待水皰破後皮膚復原再敷貼，這樣一般就不會再起。

摘自:網路文章~~~~

摘自網路文章 ~ ~ 分享各位 ~ ~

一位居住在倫敦的人的親身經歷，他去巴基斯坦開會的時候，突然胸口劇痛，後來被醫院驗出來，他的三條心血管已經被嚴重堵塞，需要做搭橋手術。手術的時間是一個月以後，在這個期間，他去看一位回教國家古法治療師。　　

這位Hakim讓他自己在家中做一個食療，他吃了一個月。一個月後他去同一家醫院做檢查，發現三條血管乾乾淨淨，原來堵塞的地方已經全通了。他是一位虔誠的回教徒，為了讓更多的人受益，他把自己的經驗放在網上分享，他的前後兩張血管照片也放了在網上，在 照片中，服用食療之前與之後的分別連普通人也看得出來。

所需原料：

1 杯檸檬汁

1 杯薑汁

1 杯大蒜汁

1 杯蘋果醋

製作方法:

1.蒜頭去皮，姜去皮切小片，放入榨汁機榨汁，或者放入攪拌器打成漿，用網布隔渣，絞出汁。  

2.將蒜頭、薑汁放入瓦煲，加入檸檬汁與蘋果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發，大約需要半小時，剩下大約一半汁液。 

3.溫度降下後，加入蜜糖，仔細攪勻，蜜糖可能需要很多，主要是令汁液容易入口。 

4.將成品儲在有蓋的玻璃瓶中，放入雪櫃。

服用方法：

每天早餐前服用一湯匙。大部分人的心血 管疾病能得到根治。也可當作飲料，預防心血管疾病和高血壓、預防感冒等疾病。

吃上一個月以後去醫院做次檢查，會發現血管乾乾淨淨，堵塞的地方已經全通了。