吃什麼對眼睛好?對於上班族來說,由於工作需求需要長時間的面對電腦,時間一久,眼睛就會感到很疲勞,甚至還會造成視力下降。保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水,從飲食習慣做起更為重要。如何讓眼睛重拾光彩?辦公桌上放一杯護眼茶,飲用時自然護眼,何樂而不為?

1、菊花茶

做法:菊花適量,滾水沖泡飲用。

功效:菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,常常感覺眼睛乾澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。

2、枸杞子茶

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好文分享~~

喝水也致癌?

人體每天約要攝取體重公斤數乘以30的水份,以一個成年人65公斤來說,每天就要喝下約2000CC的水,水對人體的各種系統運作至關重大,江守山醫師曾在〈水是造成台灣癌症的主要殺手〉一文中指出,台灣西部平原癌症死亡率最高的城鎮,幾乎都有嚴重污染的河流經過。

中研院院士許靖華更直接指出,癌細胞的基因與人體的基因不同,是屬於細菌的基因,人體中的「亞硝酸」會使這些「冬眠」的癌幹細胞甦醒,他甚至指出:只要喝無「亞硝酸」的水,就能夠預防且治療癌症。

亞硝酸鹽可由人體自行合成

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好文分享 ~ ~讓妳的頭髮更美麗

頭髮扁塌原因找到了!這些睡前壞習慣千萬別犯!

NG 1:沒把頭髮徹底吹乾

把頭髮徹底吹乾是一早起床就擁有漂亮髮型最重要關鍵。帶著濕髮睡覺不論春夏秋冬都不可行!夏天會讓頭髮容易出現悶臭與細菌問題,冬天不僅易著涼還會讓起床後頭髮更加毛躁。但如果你真的很習慣帶著濕髮入眠,不妨在頭髮上抹上免沖洗護髮素並用梳子梳順,長髮者再用大腸圈綁起後再睡。

NG 2:綁頭髮睡覺

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健康飲食分享~~~

無油煙!無水炒菜

「油包菜」是中研院物理所博士 王唯工的減碳飲食中的炒菜技巧。一般人炒菜都是先在鍋子裡加油,等到油熱了以後把洗好的菜下鍋炒,菜熟了就可以起鍋。然而,這樣的做法會讓油處於高溫狀態,容易變質。另一種減肥常見的做法是水煮蔬菜,但這樣做不符合減碳飲食中「吃好油」的原則,因此,建議用油包菜的方式來做,既能吃到蔬菜也能吃到沒變質的好油。 
❶ 炒菜鍋直接開火加熱,不要加入水、油或任何調味料。放入洗好、切好的蔬菜。 
❷ 不時翻攪一下食材,使受熱均勻,目的在於讓食材出水及炒熟。 

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顏宗海醫師提醒,避免遭到沙門氏桿菌感染,下廚時最好養成生食、熟食分開的好習慣。

好文分享~~


  • 近來網路瘋傳一篇標題「沒想到『水洗生雞肉』其實是錯的!趕快警告阿母千萬別再這樣洗了!」文章,到底真實性如何?會有什麼健康風險?毒物科專家表示,美國疾病管制局早有明文提醒,肉品不要用水沖洗,避免生雞肉上面的細菌四散沾附到其他食物與用品,令人誤觸誤食而感染,造成食物中毒。

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    醫師專家的抗感冒秘方!蒜頭雞湯一鍋就有效

    好文分享 ~ ~

    圖片來源:https://www.everydayhealth.com.tw/article/5636

    秋冬季節到了,早上起床總是免不了打噴嚏、流鼻水等症狀嗎?根據政府資料統計,國人每年因感冒就醫的次數就超過3次,其中五成左右都是小感冒,雖然不算嚴重,但是引起的頭昏腦轉、眼睛過敏卻讓人感到非常不適。

    流感又較一般感冒嚴重,它好發於冬天,嚴重者會出現咳嗽、明顯全身倦怠、肌肉酸痛,或是頭痛、有噁心、嘔吐等所謂類流感症狀,甚至引起急性呼吸道疾病,導致重症,因此,小病狀絕對不能輕忽,而要打擊感冒最有效的方法就是「預防勝於治療」!

    容易因為感冒覺得食慾不振嗎?以下要介紹幾道私房料理,輕鬆抑制感冒又能品嘗美味。

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    摘錄自:https://www.youtube.com/watch?v=Z6bhTwh9qRw

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    有些女性喜歡吃水果養顏美容,在各式各樣水果中,哪一種水果的美容效果最好呢?答案是黃色奇異果!

    日本女性雜誌「日經WOMAN」(線上版)指出,就營養方面而言,黃色果肉的奇異果維他命CE以及膳食纖維等含量都高於綠色奇異果。比較每100水果當中主要之營養素含量,也可看出黃肉奇異果的營養密度“傲視群雄”。

    例如在蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、維他命C、維他命B1、維他命B2、菸鹼酸、泛酸、維他命B6、葉酸、維他命B12、維他命A、維他命E17種營養成分中,每百公克香蕉營養密度約8.1、檸檬5.1、蘋果只有1.8,綠色奇異果占10.6,黃色奇異果則高達15.1

    任教於駒澤女子大學人類健康營養系的西山一朗尤其重視奇異果的葉酸成分。他說:「葉酸是人體很容易缺乏的營養成分,若是懷孕婦女,更應多補充葉酸。藉由可生食的奇異果攝取葉酸,不用擔心養分因為烹調而流失。」

    今年4月,一項有關奇異果的營養及健康效果之國際研討會中,有人發表了針對奇異果的膳食纖維性質所做的實驗結果,發現奇異果的膳食纖維不僅保水力優於蘋果和橘子,膨脹性也高,顯示出奇異果還具有改善便祕的功效,而且每天的量也只要兩顆即可。

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    一個上半身下壓的體幹鍛鍊動作就能刺激到腹部、腰以及大腿內側,提高基礎代謝率,輕鬆燃脂!不只能瘦下半身,還可改善骨盤前傾,消小腹、治腰痛! 

    資料來源https://www.youtube.com/watch?v=w8YTEUOazqg

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    好文分享~~

    天氣即將轉涼,涼涼的天氣裡吃熱騰騰的火鍋時,加入大量的大白菜是一大享受,產季從秋季開始到隔年5月的大白菜富含豐富營養,有著各種維生素、礦物質,還有著美國癌症醫學會公佈排名第二名的抗癌效果,此外100公克僅只有14大卡,在蔬菜當中也屬於熱量極低的食材,可輕鬆補充營養又無負擔!

    提高免疫力預防高血壓 還可防癌抗癌

    大白菜中富含維生素C、鉀、鈣、鎂以及膳食纖維等各種營養,維生素C是提高免疫力及對抗壓力十分重要的維生素,鉀能排出體內的鈉幫助預防高血壓,膳食纖維則能夠幫助整腸,改善便秘排出體內囤積毒素,此外,化合物異硫氰酸酯,則是近期十分受到矚目的成分。

    根據美國范德比大學Sarah J. Nechuta博士研究,大量食用十字花科蔬菜,可減少罹癌風險,研究團隊更長期追蹤了4886名,發現大量食用大白菜、高麗菜、花椰菜等十字花科蔬菜的患者,生存率較高,乳癌復發的風險也降低了35%。博士表示,這種效果來自於十字花科蔬菜當中的吲哚、異硫氰酸酯等植物化學物質。

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    健康資訊分享~~~

    40歲男性上班族,近視1000度,平常多待辦公室,沒做眼睛防曬,近來發現視線朦朧,就診才發現因光線傷害已嚴重白內障,必須開刀救視力。

    根據調查,94%台灣民眾了解紫外線會對眼睛造成傷害,與馬來西亞、泰國並列第一,領先中國、香港、印尼、菲律賓等地,但會採取直接護眼措施的人僅佔45%

    萬芳醫院眼科醫師林珂如今天表示,民眾多了解紫外線對皮膚的傷害,會做好防曬,卻忽略眼睛防曬。紫外線中的UVB是短波長,在眼角膜會被吸收,可能導致光害性角膜炎,眼睛容易畏光、流淚、張不開或很乾澀必須不斷眨眼。

    林珂如說,UVA則是較長的波長,會穿過眼角膜到水晶體。水晶體有很多蛋白質,吸收紫外線後會氧化變性、變混濁,導致光線無法順利聚焦到視網膜上,對視力造成影響。

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    好文分享~~

    從2012年開始,台灣年年蟬聯亞洲肥胖人口比例第一名的「王座」。依據國健署調查,男性成人過重及肥胖盛行率將近五成(48.9%),女性也將近四成(38.3%),連國小中學童過重及肥胖比率都達三成左右,堪稱「亞洲第一胖」。

    肥胖的另一個意義就是代謝不良,根據衛福部最新的十大死因統計數據,與代謝症候群有關的高血壓等疾病,其死亡率加總後約為31.5%,竟超過癌症的28.3%!過重問題已經不再只是美觀那麼簡單,它影響的是全身的健康問題。

    30歲後再也瘦不下來,慢性病也從此開始

    除了家中的過重兒比例過高,麻煩的是,彷彿年過30,腰腹部贅肉就像揮之不去的夢魘,不管是小腹婆媽媽或大肚腩爸爸。許多人立志瘦身,職業婦女媽媽一天只吃一餐,愛應酬爸爸假日瘋狂上健身房,腰圍卻一吋也減不下來。

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